中学用骨汤取代味精（用什么可以替代味精？）

关于中学用骨汤取代味精的问题，小编就整理了3个相关介绍中学用骨汤取代味精的解答，让我们一起看看吧。

1. 用什么可以替代味精？
2. 饥荒骨头汤怎么做？
3. 鲜味宝可以用什么代替？

用什么可以替代味精？

1、虾皮，虾皮主要是由毛虾加工制成，将虾皮焙干碾碎，即可替代食用味精使用；

2、香菇粉，将纯天然香菇晒干碾碎成粉加工而成，可以替代食用味精使用；

3、蔬菜宝，将芹菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、生菜、苹果、海带打成汁熬开，放入模具中冻成块，煮汤或者炒菜时加入即可，可以替代食用味精的提鲜作用。

富含谷氨酸钠的一些食材可以不加味精，相当于替代了味精。味精的主要成份是谷氨酸钠，谷氨酸钢不但存在在小麦玉米大米等粮食作物中，也存在动物肉内，所以骨头汤、海鲜虾皮、蚝油等都可以不加味精。

饥荒骨头汤怎么做？

食材：莲藕一条约1500g、猪骨约500g

配料：姜两片，芹菜少量，红枣两颗,盐，味精适量。

工具:砂锅（砂锅煲汤最好，既营养又原汁原味）

做法

1.猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。

2.猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。

3.锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。

4.按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。

饥荒游戏中，玩家要想制作骨头汤，首先得集齐一些原材料，需要的食材有2个骨片、一个洋葱，以及一个任意填充物，但不能是树枝，当我们集齐这些材料后，就可以将其放入红锅中进行烹煮了。

其中制作骨头汤的骨片可以通过敲碎骨架获得，洋葱种植就能获得。

鲜味宝可以用什么代替？

鸡精完全可以代替鲜味宝，因为鸡精的主要作用也是提鲜，这两者的作用基本相同，口味也相同，所以鸡精可以代替鲜味宝。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

到此，以上就是关于中学用骨汤取代味精的内容，希望中学用骨汤取代味精的3点整理对大家有用。